{"id":690,"date":"2017-06-26T19:11:37","date_gmt":"2017-06-26T17:11:37","guid":{"rendered":"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/?page_id=690"},"modified":"2017-06-30T15:19:43","modified_gmt":"2017-06-30T13:19:43","slug":"les-lavandes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/informations\/les-lavandes\/","title":{"rendered":"Les LAVANDES"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Cette page est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la lavande en Haute-Provence.<br \/>\nElle rappelle les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de lavandes que l&rsquo;on peut trouver en Provence et indique les principaux endroits o\u00f9 admirer les plus beaux champs de cette plante magnifique.<\/p>\n<pre><strong><span style=\"color: #730011;\">Offrez-vous une Parenth\u00e8se active ou contemplative au c\u0153ur de la Provence de Giono !<\/span><\/strong><\/pre>\n<\/blockquote>\n<h3>Au <strong>sommaire<\/strong><\/h3>\n<div class=\"hold-3box\" style=\"width:width;\">\n<ul class=\"list-cuisines\">\n<li><a href=\"#LesLAVANDES\"><strong>Les\u00a0Lavandes proven\u00e7ales<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#GALAVANDES\"><strong>Galerie\u00a0photos<\/strong><\/a><\/li>\n<li><strong><a href=\"#ExLAVANDES\">Exploitation de la lavande<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#CARTELAVANDES\">Carte des points d&rsquo;int\u00e9r\u00eat<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Liens utiles (\u00e0 faire &#8230;).<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><br \/>\n<a name=\"LesLAVANDES\"><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h1>Les lavandes proven\u00e7ales<\/h1>\n<blockquote><p>La <strong>Haute-Provence<\/strong> est une terre de lavandes. De l&rsquo;autre cot\u00e9 de la Durance, le plateau de Valensole est tr\u00e8s connu pour ses grands champs de \u00ab\u00a0lavandes\u00a0\u00bb, avec ses buissons tr\u00e8s fournis et des sillons bien marqu\u00e9s, le plateau est propice aux clich\u00e9s photographiques et touristiques. Cependant \u00e0 Valensole ce n&rsquo;est pas de la lavande mais du Lavandin, un hybride cr\u00e9\u00e9 pour sa productivit\u00e9.<\/p>\n<p>Banon, enracin\u00e9 en\u00a0Haute-Provence est \u00e9galement au c\u0153ur de la r\u00e9gion privil\u00e9gi\u00e9e de la <strong>Lavande fine<\/strong> qui pousse ici, en pays de Banon, et sur les plateaux du Contadour et d&rsquo;Albion de fa\u00e7on naturelle. Bien entendu elle est aussi cultiv\u00e9e et offre, entre mi-juin et mi-juillet, le spectacle unique de ses inflorescences.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Petit rappel botanique<\/h2>\n<p>La Lavande typique de <strong>Haute-Provence<\/strong> est la <strong>Lavande fine ou\u00a0Lavande officinale.<br \/>\n<\/strong>Encore appel\u00e9e Lavande vraie ou encore Lavande \u00e0 feuilles \u00e9troites (<em>Lavandula angustifolia<\/em>).<\/p>\n<p>Les lavandes font parties du genre <em>Lavandula<\/em> repr\u00e9sent\u00e9 par une trentaine d&rsquo;esp\u00e8ces dans le monde, en France, on trouve uniquement\u00a0trois esp\u00e8ces : <em>stoechas, latifolia, angustifolia<\/em>.<\/p>\n<h3>Lavandula stoechas<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_A.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"Page_Lavandes_A\" data-rl_caption=\"\" title=\"Page_Lavandes_A\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-691 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_A-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><strong><em>Lavandula stoechas<\/em><\/strong> : il s&rsquo;agit de la lavande maritime (encore appel\u00e9e Lavande Papillon) que l&rsquo;on trouve autour de la m\u00e9diterran\u00e9e (massif de l&rsquo;Esterel et des Maures). Cette esp\u00e8ce n&rsquo;est pas cultiv\u00e9e en France (\u00e0 noter que\u00a0d&rsquo;un point de vue historique le mot lavande d\u00e9signait la stoechas jusqu&rsquo;au Moyen Age).<\/p>\n<p>De la famille des lamiac\u00e9es, cette lavande est aromatique mais peu utilis\u00e9e en parfumerie parce qu\u2019elle d\u00e9gage une odeur camphr\u00e9e.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Lavandula latifolia<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_C.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"Page_Lavandes_C\" data-rl_caption=\"\" title=\"Page_Lavandes_C\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-695 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_C-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><strong><em>Lavandula latifolia<\/em><\/strong> : la lavande aspic est un\u00a0arbrisseau de trente \u00e0 quatre-vingt centim\u00e8tres de la famille des Lamiac\u00e9es. Elle pousse \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage au-dessous de 800 m d&rsquo;altitude en moyenne sur les coteaux arides et ensoleill\u00e9s du Midi de la France et du pourtour de la M\u00e9diterran\u00e9e. Cette esp\u00e8ce est cultiv\u00e9e principalement en Espagne.<\/p>\n<p>La Lavande Aspic a des inflorescences plus grandes que la lavande vraie et des feuilles plus larges (4 mm et plus). Les tiges comportent g\u00e9n\u00e9ralement 3 \u00e9pis. Son odeur est camphr\u00e9e.<\/p>\n<p>Plus fonc\u00e9e que l\u2019huile essentielle de lavande vraie, celle de lavande aspic a une odeur moins suave. Si cette fragrance forte, due \u00e0 la pr\u00e9sence de camphre, s\u00e9duit les parfumeurs, elle est peu propice aux usages domestiques traditionnels de la lavande.<\/p>\n<blockquote><p>Les principaux composants actifs de l\u2019huile essentielle de lavande aspic sont des monoterp\u00e9nols (plus de 40 % de linalol), des oxydes terp\u00e9niques et des c\u00e9tones (camphre : 14 %-15 %). Alors que camphre et eucalyptol sont quasi absents de la lavande vraie.<\/p><\/blockquote>\n<h3>Lavandula angustifolia<\/h3>\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_D.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"Page_Lavandes_D\" data-rl_caption=\"\" title=\"Page_Lavandes_D\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-697 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_D-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Lavandula angustifolia<\/strong><\/em> : Il s&rsquo;agit de la Lavande officinale (encore appel\u00e9e Lavande Vraie, Lavande Fine ou Lavande \u00e0 Feuilles \u00e9troites) c&rsquo;est aujourd&rsquo;hui la lavande qui fait la sp\u00e9cificit\u00e9 de la production fran\u00e7aise. On la trouve \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage dans les montagnes s\u00e8ches du sud de la France (Provence) de 600 \u00e0 1900 m d&rsquo;altitude (Montagne de Lure par ex.). Cette lavande\u00a0appr\u00e9cie surtout les emplacements ensoleill\u00e9s, les sols calcaires drain\u00e9s, pauvres et secs ou un peu frais. Toutes les parties de la plante t\u00e9moignent d&rsquo;une excellente adaptation \u00e0 un milieu sec et aride.<\/p>\n<p>A la diff\u00e9rence de la Lavande Aspic, les feuilles sont plus \u00e9troites (&lt;4 mm), les tiges ne comportent qu\u2019un seul \u00e9pi en leur sommet.\u00a0Elle mesure 30 \u00e0 60 cm de haut. Son parfum n\u2019est pas camphr\u00e9, il est d\u00e9licat, son huile essentielle est tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9e.<\/p>\n<p>La Lavande vraie produit des graines et pr\u00e9sente donc une diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, elle peut \u00eatre exploit\u00e9e de trois fa\u00e7ons : \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage, en culture depuis de semis (culture d&rsquo;une population g\u00e9n\u00e9tiquement h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne et donc produisant des v\u00e9g\u00e9taux diff\u00e9rents en couleur, taille, maturation et composition d&rsquo;essence), en culture clonale par bouturage ou clonage (individus g\u00e9n\u00e9tiquement semblables).<\/p>\n<p>La lavande vraie est utilis\u00e9e dans de nombreux domaines : en m\u00e9decine (huile essentielle), en parfumerie (parfums, savons et autres produits cosm\u00e9tiques), ou encore simplement sous forme de bouquets pour son odeur agr\u00e9able (linge, maison).<\/p>\n<blockquote><p>Les principaux constituants chimiques de cette pr\u00e9cieuse huile essentielle sont l\u2019ac\u00e9tate de linalyle et le linalol, les mol\u00e9cules qui ont un int\u00e9r\u00eat m\u00e9dicinal sont principalement le linalol, l\u2019ac\u00e9tate de linalyle, du limon\u00e8ne, du cin\u00e9ole, de l\u2019eug\u00e9nol.<\/p><\/blockquote>\n<h3>Le lavandin<\/h3>\n<p>Le\u00a0lavandin est un hybride naturel de lavande vraie et de la lavande aspic. G\u00e9n\u00e9ralement st\u00e9rile, il ne peut \u00eatre reproduit que par bouturage. On le trouve \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage dans les zones de contact entre lavandes vraie et aspic, particuli\u00e8rement entre 600 et 800 m d&rsquo;altitude en Provence.<\/p>\n<div id=\"attachment_700\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_B.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"Page_Lavandes_B\" data-rl_caption=\"\" title=\"Page_Lavandes_B\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-700\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-700 size-large\" src=\"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_B-1024x543.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"543\" srcset=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_B-1024x543.jpg 1024w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_B-300x159.jpg 300w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_B-768x408.jpg 768w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_B.jpg 1238w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-700\" class=\"wp-caption-text\">Diff\u00e9renciation des lavandes et du lavandin<\/p><\/div>\n<hr \/>\n<p><a name=\"GALAVANDES\"><\/a><\/p>\n<h2>Illustrations<\/h2>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-690 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_fine.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_fine-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-702\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-702'>\n\t\t\t\tLavande vraie : Lavande fine\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_Aspic.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_Aspic-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-715\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-715'>\n\t\t\t\tLavande m\u00e9diterran\u00e9enne : lavande Aspic\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_hybride.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_hybride-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-703\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-703'>\n\t\t\t\tLavande hybride : le Lavandin\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3143.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3143-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-704\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-704'>\n\t\t\t\tSillon de lavandes en pierres\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3149.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3149-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-705\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-705'>\n\t\t\t\tLavandes \u00e0 Banon\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3139.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3139-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-706\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-706'>\n\t\t\t\tSillon de lavandes en herbes\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3140.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_3140-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-707\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-707'>\n\t\t\t\tPays de lavandes \u00e0 Banon\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_8426.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_8426-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-716\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-716'>\n\t\t\t\tFleurs de l\u00e9gende &#8230;\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_8422.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_8422-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-717\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-717'>\n\t\t\t\tHameau pr\u00e8s de Banon\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/P1010808.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/P1010808-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-729\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-729'>\n\t\t\t\tSillon d&rsquo;ocres et de lavandes\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/P1010818.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/P1010818-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-727\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-727'>\n\t\t\t\tEntre terre et ciel au Contadour\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/P1010802.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/P1010802-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-728\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-728'>\n\t\t\t\tLe Contadour : terre et ciel de lavandes\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><\/h3>\n<p><a name=\"ExLAVANDES\"><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h1>Exploitation de la lavande<\/h1>\n<h3>Production<\/h3>\n<p>Production de la lavande : la Lavandula angustifolia est r\u00e9colt\u00e9e lorsque la fleur est fan\u00e9e aux trois quart, la floraison se produit entre mi-juin et d\u00e9but juillet, la date de la r\u00e9colte d\u00e9pend donc des conditions m\u00e9t\u00e9o du d\u00e9but de l&rsquo;\u00e9t\u00e9, elle se d\u00e9roule g\u00e9n\u00e9ralement mi-juillet (en fonction de l&rsquo;altitude).\u00a0Un champ de lavande peut rester en place environs 10 ans. Apr\u00e8s ce d\u00e9lai, des cultures de rotation de fourrage\u00a0ou de c\u00e9r\u00e9ales sont g\u00e9n\u00e9ralement introduites pendant quelques ann\u00e9es. Dans le cas de la r\u00e9alisation d\u2019huile essentielle, le rendement est le meilleur entre la quatri\u00e8me et la sixi\u00e8me ann\u00e9e du champ, bien que les plants de lavandes commencent \u00e0 produire \u00e0 partir de la deuxi\u00e8me ann\u00e9e.<\/p>\n<p>L&rsquo;exploitation de la lavande sauvage est confidentielle, du fait des rendements \u00e0 l&rsquo;hectare tr\u00e8s faibles.<\/p>\n<h3>R\u00e9colte<\/h3>\n<p>R\u00e9colte : la composition chimique de l\u2019huile essentielle varie au cours de la journ\u00e9e ce qui influe sur l\u2019heure de r\u00e9colte. Il existe deux types de r\u00e9colte : (1) la r\u00e9colte en vert broy\u00e9 qui consiste \u00e0 hacher les fleurs fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9es et \u00e0 entamer directement le processus de distillation ; (2) la r\u00e9colte traditionnelle qui impose un s\u00e9chage des fleurs \u00e0 m\u00eame le champ juste apr\u00e8s la coupe des fleurs. La distillation n\u2019est alors r\u00e9alis\u00e9e qu\u2019apr\u00e8s environ deux jours de s\u00e9chage.<\/p>\n<h3>Distillation<\/h3>\n<p>Distillation : la distillation d\u2019une plante consiste \u00e0 faire passer de la vapeur d\u2019eau dans la fleur pour entra\u00eener son huile essentielle.<br \/>\nOn entasse la fleur de lavande dans un vase, qui est travers\u00e9 par de la vapeur d\u2019eau\u00a0qui entra\u00eene l\u2019essence de la fleur. Le m\u00e9lange vapeur d\u2019eau-essence monte dans le col de cygne, puis il est refroidi dans le serpentin. Apr\u00e8s sa condensation, il redevient liquide. Ce m\u00e9lange est recueilli dans un vase florentin, appel\u00e9 \u00ab l\u2019essencier \u00bb, o\u00f9 il d\u00e9cante naturellement : l\u2019essence plus l\u00e9g\u00e8re que l\u2019eau remonte \u00e0 la surface.<br \/>\nL\u2019essencier est muni de deux robinets : le plus haut permet de recueillir l\u2019huile essentielle, le plus bas de retirer l\u2019eau distill\u00e9e, appel\u00e9 aussi \u00ab hydrolat \u00bb. Cette eau florale (Eau de Lavande) sert en cosm\u00e9tique, pour certaines maladies de peau ou plus simplement directement dans la machine \u00e0 laver.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-699 size-full\" src=\"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_F.jpg\" alt=\"\" width=\"775\" height=\"397\" srcset=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_F.jpg 775w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_F-300x154.jpg 300w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Page_Lavandes_F-768x393.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 775px) 100vw, 775px\" \/><\/p>\n<p>Depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 1990, les producteurs de lavandin utilisent un nouveau syst\u00e8me de r\u00e9colte : le v\u00e9g\u00e9tal tige et fleurs est broy\u00e9 et envoy\u00e9 dans une benne ou caisson de distillation tract\u00e9. La distillation se fait imm\u00e9diatement apr\u00e8s la coupe sans aucune manutention. Cette technique qui r\u00e9volutionne les chantiers de r\u00e9colte et distillation n&rsquo;est pas utilis\u00e9e pour la lavande fine. Le fait de distiller broy\u00e9 modifiant la qualit\u00e9, cette technique n&rsquo;est pas adapt\u00e9e pour obtenir une huile essentielle de lavande fine aux normes A.O.C.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Utilisation de l&rsquo;huile essentielle<\/h3>\n<p><em><strong>Attention : l&rsquo;huile essentielle de lavande vraie ne doit pas \u00eatre confondue avec d&rsquo;autres huiles essentielles de lavande extraite d&rsquo;esp\u00e8ces hybrides (lavande aspic, lavandin &#8230;) aux propri\u00e9t\u00e9s et aux \u00e9ventuelles contre-indications diff\u00e9rentes.<\/strong><\/em><\/p>\n<blockquote><p>Seule l&rsquo;huile essentielle issue de la\u00a0production de semis (graines) r\u00e9alis\u00e9s sur une zone g\u00e9ographique d\u00e9limit\u00e9e\u00a0b\u00e9n\u00e9ficie de l&rsquo;Appellation d&rsquo;Origine Contr\u00f4l\u00e9e (A.O.C.) \u00ab\u00a0Huile essentielle de lavande de Haute-Provence\u00a0\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n<p>Utilisation : la lavande peut \u00eatre utilis\u00e9e comme calmant, antid\u00e9pressif et s\u00e9datif. Elle est aussi utilis\u00e9e comme antalgique, anti-inflammatoire, antiseptique et cicatrisant. Elle est \u00e9galement antibact\u00e9rienne. Des propri\u00e9t\u00e9s\u00a0hypotensives et antispasmodiques sont \u00e9galement possible.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Syst\u00e8me nerveux<\/h3>\n<ul>\n<li>Apaisante du syst\u00e8me nerveux,<\/li>\n<li>Relaxante nerveuse,\u00a0Tranquillisante.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cutan\u00e9e et musculaire<\/h3>\n<ul>\n<li>Cicatrisante cutan\u00e9e,<\/li>\n<li>R\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice cutan\u00e9e efficace,<\/li>\n<li>Traitement des br\u00fblures,<\/li>\n<li>Coup de soleil, couperose, dermatose, ecz\u00e9ma, escarre, mycose cutan\u00e9e, prurit.<\/li>\n<li>D\u00e9contractante musculaire,<\/li>\n<li>Antidouleur musculaire (dont courbatures),<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Autres<\/h3>\n<ul>\n<li>Anti-inflammatoire,<\/li>\n<li>Antiseptique,<\/li>\n<li>Antispasmodique,<\/li>\n<li>R\u00e9pulsif anti-poux,<\/li>\n<li>Traitement des bronchite, laryngite, rhinite, rhinopharyngite, sinusite.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Par d\u00e9finition l&rsquo;application des huiles essentielles exige des pr\u00e9cautions. C\u2019est particuli\u00e8rement le cas de la prise par voie orale. Il est en effet n\u00e9cessaire, d\u2019une part de prendre conseil aupr\u00e8s d\u2019un professionnel de sant\u00e9 et d\u2019autre part de diluer fortement l\u2019huile choisie sur un comprim\u00e9 neutre, un morceau de sucre, dans du miel ou de l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale. D\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, chaque huile essentielle peut \u00eatre utilis\u00e9e de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons, mais tous les modes d\u2019application (cutan\u00e9e, bain, diffusion, voie orale\u2026) ne conviennent pas \u00e0 toutes les huiles essentielles. La premi\u00e8re pr\u00e9caution consiste donc \u00e0 se renseigner avant toute utilisation.<\/p>\n<p><em>Sur le fond, les huiles essentielles contiennent par d\u00e9finition des compos\u00e9s actifs qui sont susceptibles d\u2019entrer en interaction avec un traitement m\u00e9dicamenteux. Une personne qui prend des m\u00e9dicaments doit donc absolument avoir un avis m\u00e9dical avant de les utiliser.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"CARTELAVANDES\"><\/a><\/p>\n<h1>Carte des lavandes<\/h1>\n<blockquote><p>Ce chapitre pr\u00e9sente les principaux points d&rsquo;int\u00e9r\u00eat pour les lavandes aux alentours proches de Banon, sur le plateau du Contadour et sur le plateau d&rsquo;Albion.<\/p><\/blockquote>\n<p>On distingue 4 centres d&rsquo;int\u00e9r\u00eat pour admirer les champs de lavande autour de Banon :<\/p>\n<p><strong>[1] \u21d2<\/strong> La vall\u00e9e de Banon \/ Saumane : de Banon vers La Rochegiron, Saumane, l&rsquo;Hospitalet et Lardiers. De 700 \u00e0 900 m d&rsquo;altitude, accessible majoritairement en voiture ou par de courtes balades \u00e0 pied dont une qui part de La Parenth\u00e8se.<\/p>\n<p><strong>[2] \u21d2<\/strong> Le plateau du Contadour : au nord-ouest de Banon, sur le plateau cher \u00e0 J. Giono. De 1000 \u00e0 1400 m d&rsquo;altitude, quelques beaux champs visibles en voiture mais essentiellement\u00a0accessibles \u00e0 pied (ou en VTT !). Lavandes sauvages et cultiv\u00e9es.<\/p>\n<p><strong>[3] \u21d2<\/strong> Le plateau d&rsquo;Albion : avec principalement Ferrassi\u00e8res, Sault et Saint Christol. Entre 800 et 1000 m d&rsquo;altitude,\u00a0accessible majoritairement en voiture et de belles randonn\u00e9es (\u00e0 pied ou en VTT) notamment autour de St-Christol.<\/p>\n<p><strong>[4] \u21d2<\/strong> La vall\u00e9e de Simiane-la-Rotonde : au sud de Banon. De 600 \u00e0 700 m d&rsquo;altitude. Accessible majoritairement en voiture\u00a0ou par de courtes balades.<\/p>\n<div id=\"attachment_721\" style=\"width: 998px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-721\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-721 size-full\" src=\"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon-1.jpg\" alt=\"\" width=\"988\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon-1.jpg 988w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon-1-300x171.jpg 300w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon-1-768x438.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 988px) 100vw, 988px\" \/><p id=\"caption-attachment-721\" class=\"wp-caption-text\">Carte des points d&rsquo;int\u00e9r\u00eat pour la lavande autour de Banon<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Lavandes pr\u00e8s de Banon &#8230;<\/h3>\n<blockquote><p>Dans un p\u00e9rim\u00e8tre de quelques kilom\u00e8tres autour de Banon, voire m\u00eame accessible \u00e0 pied et en v\u00e9lo.<br \/>\nCitons en particulier la vall\u00e9e qui s&rsquo;\u00e9tend de Banon \u00e0 Saumane \/ Rochegiron, et le plateau du Contadour.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-725 size-full\" src=\"http:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon_D.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"727\" srcset=\"https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon_D.jpg 722w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon_D-150x150.jpg 150w, https:\/\/laparenthese-banon.com\/GITE\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/CarteLavandesBanon_D-298x300.jpg 298w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Liens utiles<\/h2>\n<p>&lt; A R\u00c9DIGER &#8230; &gt;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette page est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la lavande en Haute-Provence. Elle rappelle les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de lavandes que l&rsquo;on peut trouver en Provence et indique les principaux endroits o\u00f9 admirer les plus beaux champs de cette plante magnifique. Offrez-vous une Parenth\u00e8se&#8230; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":714,"parent":295,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Les LAVANDES<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cette page est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la lavande en Haute-Provence. 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